Boletus granulatus |
Boletus granulatus |
Probabilmente Boletus granulatus, cresciuti tra le lastre di Luserna davanti alla rimessa, generati da un vicino Pinus peuce.
Mangiati al funghetto, con una foglia di prezzemolo e una fettina di aglio gigante. Magari più avanti parlerò di questo aglio.
Helvella lacunosa |
Helvella lacunosa |
Helvella lacunosa |
7 commenti:
di quelli neri non mi fiderei ..
poi cresciuti nei vasi .. ancora meno .. ha concimato quella pianta?
Ah... sì Renato, non ci far prendere uno spavento!!!
Uso concime a lenta cessione su tutte le mie piante, ma le querce sono tre anni che non le rinvaso e non le concimo.
Vi farò sapere il gusto...
le Helvelle e in particolare le due nominate sono commestibili anche se non eccezionali. Hanno un odore, appena raccolte, piuttosto aromatico simile a quello delle Morchelle. Conviene consumarle assieme ad altri funghi in un misto, naturalmente sempre cotte. E' molto più facile che si tratti di Helvella lacunosa in quanto caratteristica del periodo autunnale, diversamente da Helvella sulcata più facilmente reperibile durante l'estate.
Attenzione!Benchè fossero stati sempre considerati commestibil,pare che nelle Helvelle vi siano tracce di sostanze molto dannose! Non hai delle più sicure "famiole" in giardino?
Tranquilli, dopo un passaggio di limacce e una giornata di vento è rimasto ben poco delle helvelle, già piccole di natura. Vuol dire che le assaggerò l'anno prossimo.
Buongiorno,
Grossetofiere Spa è una società con lo scopo della promozione, organizzazione e gestione di esposizioni e fiere nel territorio provinciale di Grosseto. Tra le fiere in programma per il 2013, abbiamo la 4^ edizione di “Giardini di Marzo”- mostra dedicata al florovivaismo e giardinaggio:22-23-24 marzo 2013.
La nostra proposta è di estrema attualità e ben si inserisce in un tessuto produttivo del settore che in Maremma annovera oltre ad aziende blasonate, anche un vasto numero di piccoli e medi imprenditori.
Vi scriviamo perchè nell'occasione della fiera Giardini di Marzo, sarebbe nostra intenzione organizzare un appuntamento con esperti, giornalisti del settore. In tale circostanza ci interesserebbe avere anche la presenza di blogger del settore e siamo quindi a richiedere la Vostra disponibilità e qualche suggerimento in merito agli argomenti da trattare durante questo incontro.
Restiamo a Vostra completa disposizione presso la segreteria organizzativa di Grossetofiere Spa: tel 0564 418783, fax 0564 425278, info@grossetofiere.it, www.grossetofiere.it
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