Helvella latispora

Sono comparsi sotto una quercia questi curiosi funghetti appartenenti al grande gruppo degli Ascomiceti a cui appartengono anche le Morchelle. Sono commestibili, da usarsi in un misto con altri funghi, di consistenza cartilaginosa, il cappello può arrivare ad un diametro di 6-7 cm.
Voglio ricordare che i funghi devono essere conosciuti bene, altrimenti prima di consumarli è bene farli controllare da un esperto.